돼지고기안심장조림만들기 재료는요? 

돼지고기안심 300g, 메추리알1판20알, 월계수잎, 통후추, 대파, 편마늘,

간장4, 설탕3, 맛술2(청주2), 홍고추2 타이고추2

point :  돼지고기 안심 삶은 물을 식혀서 거름종이에 걸러주면

장조림 완성후 냉장보관할때 돼지기름이 적게 생겨요.

http://blog.naver.com/janchidotcom/220845702885